飲食店業界全体を盛り上げたい!と考え、事業を立ち上げました。
新型コロナウイルスの影響に伴い、外出自粛・営業時間の時短要請・人数制限などが行われました。
これにより飲食業界は、致命的な打撃を受けています。大幅に売り上げが減少した店鋪が約80%もあることがわかっており、多くの飲食店が廃業や休業に追い込まれています。
規制が解除された現在も、客足は元通りにならず売り上げが伸び悩んでいるお店もあるのではないでしょうか。
アフターコロナの現代に合わせた新たな集客施策を打ち出し、集客のための工夫を何か行わないと飲食店を経ち直すのは難しいのが現状です。
新型コロナウイルスの影響に伴い、外出自粛・営業時間の時短要請・人数制限などが行われました。これにより飲食業界は、致命的な打撃を受けています。
大幅に売り上げが減少した店鋪が約80%もあることがわかっており、多くの飲食店が廃業や休業に追い込まれています。
規制が解除された現在も、客足は元通りにならず売り上げが伸び悩んでいるお店もあるのではないでしょうか?
アフターコロナの現代に合わせた新たな集客施策を打ち出し、集客のための工夫を何か行わないと飲食店を経ち直すのは難しいのが現状です
まだ資金に余裕があるが何か別業態を考えたい!
そのようなお悩みをお持ちの店舗様には他業種への事業展開 をご提案いたします。
現在、” 飲食店 × 他業種 ”というスタイルが新業態として注目されています。アフターコロナで今後を見据え新しい領域へチャレンジしたい新規開業者様も多いと思われます。
しかし必要な環境や許可申請など、いざやってみようと思っても簡単には始めることができず不安なこともあると思います。
店テクは、これまで様々な店舗様の事業展開をサポートさせていただいた実績があります。
→例えば、『 飲食店 × 配送業 』といった新業態をスタートさせた事例があります!
お電話またはお問合せフォームから相談(無料)していただけましたら、現状をヒアリングし相性の良いベストな新業態のご提案をいたします。
コロナの影響によって下がった売上・集客をUPしたい!
そのようなお悩みをお持ちの店舗様には①商品のネット通信販売
②SNSを利用した店舗のPR をご提案いたします。
通常の店舗営業の場合は、外出率の推移によって売上も大きく変動しますが、ネット通販であればお客さまはいつでもどこでも簡単に購入することができます。テイクアウトやデリバリーを含めお家での時間を充実させたいというニーズが増えている今、ネット通販であれば、外出率や自粛要請等の有無に関わらず、安定して売上を立てることができます。さらに店舗の営業時間外でも注文を受けることができ、お客様も来店する必要がなく店内の混雑を避けられます。
フードデリバリーやテイクアウトサービスは主流になってきていますが、そのようなサービスには必ず人件費が掛かる上に客数が集まらず、食品ロスが出てしまうというリスクもあります。しかし、ネット通販では受注があった段階から商品を用意すれば良いため、食品ロスのリスクが下がります。また、一貫してネット上で完結するため、新たな人員確保が不要になり、人件費の節約にもなります。
さらに、通信販売に加えてInstagramやTwitterなどのSNSを利用したPRを行うことでお店や料理・サービスの認知度向上も期待できるのです。
■制作事例
そのようなお悩みをお持ちの店舗様は、最大限の資金を手元に残しながら立て直しをサポートいたします。経費・保険の見直し、店舗売却(居抜き)も視野に入れたコンサルティングを行い、お客様の再チャレンジを応援いたします。
居抜きとして店舗売却するメリット
売却が成立した際に得られるお客様のメリットとしては、①売却代金を得られる、②原状回復工事をしないまま店舗を手放すことができるという2点があります。
そもそも居抜きとは、店舗で利用していた造作・設備・什器等がついたままの物件のことです。通常、店舗の場合、借主は自ら物件に取り付けたものを全て撤去し、物件を何もない空の状態に戻して貸主に返却しなければなりません。しかし、貸主の承諾が得られれば、借主は内装や設備を残したまま、後継者に引き渡すことができます。このような物件の引き渡し方法を「居抜き」と言います。
原状回復義務や造作譲渡の禁止が契約書に記載されている場合がありますが、居抜きでの店舗売却をすることで「空室期間ができるリスクがなくなる」「家賃収入が継続して得られる」など、オーナー様側にもメリットがあるため、交渉次第でこのような問題を回避することができます。そういった交渉に関しましても私たちがサポートいたします。
現在コロナ禍の影響で、賃料が低くリスクの小さな物件が開業者に人気です。
30坪以下の店舗売却者にとっては売り手市場なので通常よりも早く、高額での売却が期待できます。
こうした状況は徐々に解消されていくので早めの売却相談をおすすめしています!
もう打つ手がなく、この先どうしようと悩まれている方。
とはいえ、ご自身の店舗を手放すという選択をとることは簡単ではないはずです。売却を決めたわけではないけど相談だけという方も、ぜひお気軽にご相談ください!
・閉店にかかる費用をなるべく減らしたい
・できるだけ手元にお金を残したい
・周りにまだ知られたくない
・不動産会社がたくさんありすぎてどこを選んでいいのかわからない
約30万人の会員を抱える大手”飲食店特化型”店鋪物件情報サイトのシステムを利用します。 会員様のほとんどが出店希望者のため、出店意欲の高い買い手候補の方々に募集をかけることができます。
ニーズに合わせターゲットを絞ったアプローチを行うためスピード感をもって買い手を見つけることが可能です。
すぐに買い手が見つかる内覧会の開催も可能です!設定した日付に買い手候補の方々にお集まりいただき、 内覧会を行うことで売却の可能性を高めます。 実際に店鋪を見てもらうことで、買い手側も運営のイメージが湧き、 ミスマッチを減らしより現実的に買い取りを検討してもらえる効果があります。
店テクはこれまでに首都圏を中心に飲食店鋪の閉店、撤去のお手伝いをしてきました。 さらに店鋪売却だけでなくリノベーションや造作のお手伝いなどの実績もあり 店鋪様にとって幅広い選択肢から柔軟なご提案をすることが可能です。 いかにスピード感を持って高値で売却するかということだけでなく、売却に関してのトラブル防止なども含め、 これまでの実績があるからこそ店鋪様に安心してお任せいただけるノウハウが店テクにはあります。
現在営業中で、まだ閉業を周りに知られたくないという場合でも物件の売却を進めることができます。
お電話またはメールにてお気軽にお問い合せください。お客様の現状・お悩みをヒアリング致します。相談は完全無料ですのでご安心ください。
お伺いした情報から改善点を洗い出します。コンサルティングのプロがお客様の状況に合った最適なプランをご提案いたします。お客様が納得できるよう丁寧にお話を伺い、一緒に考えます。
ご納得いただければご契約となります。店舗運営のサポート・物件譲渡の手続きなどのプランを実際に進めていきます。
店テクに興味を持っていただけましたら、まずはお電話または下記のフォームからお問合せください。
どんなお悩みでも、解決に向け担当者が丁寧にお話をお伺いします。
東京都新宿区新宿1-13-12 FIRSTビル4F-A TEL:03-6709-9570 Mail:staff@kazukura.jp HP:http://kazukura.biz/